ＡＪＭＩＣ〜お肉・食肉・肉料理のことなら全国食肉事業協同組合連合会

あなたの地元の新鮮食材と国産食肉（牛肉・豚肉・鶏肉）がコラボレーション。日頃、皆さんが“こんなお総菜がお肉屋さんにあったらいいな”と思うアイデアあふれる食肉惣菜レシピを募集しています。

[募集内容]
地域食材と国産食肉（牛肉・豚肉・鶏肉）を材料として、お肉屋さんで販売できる食肉惣菜レシピを募集します。
　　　　　　■募集要項パンフレットPDFはこちら■
※ 地域食材とは地域（道府県）内で生産された食材とします。
※ 地域食材に地域（道府県）産の食肉（牛肉・豚肉・鶏肉）を含めても良いこととします。

[審査方法]
(1)書類審査のうえ、地域大会（実技審査を含む）にご参加いただく方を決定します。
(2)地域大会において選抜された方１名には、さらに全国大会（東京）にご参加いただきます。
※作品の応募等の詳細については、各道府県食肉事業協同組合連合会事務局までお問い合わせ下さい。
　　　　　　■各支部一覧へ ■

全肉連は、平成22年度国産食肉需要構造改善対策事業において、地域食材と国産食肉を組み合わせた食肉総菜の利用技術の向上・普及を図るため、一般消費者を対象とした「食肉惣菜創作発表会　全国大会」を下記のとおり開催いたします。

１.開催日
平成２３年２月６日（日）

２.開催場所　
女子栄養大学　駒込キャンパス
〒170-8481東京都豊島区駒込３−２４−３

３.参加者
道府県代表３７名（予定）