毎年8月29日は、焼き肉の日です。
美味しい焼き肉のコツは、、、
＜選ぶ＞ 焼き肉の代表的な部位には、カルビ、ロースがあり、特にカルビは脂肪分を含んで旨味に富み、とても人気があります、
＜準備＞ 肉は冷蔵庫から出してすぐに焼くと、表面が焦げてしまうことがあります。焼き始める30分ほど前に、室温に戻しておきましょう。 ＜食べる＞ 肉は焼き過ぎてしまうと、固くなってしまい美味しさも半減してしまいます。高温で炙るように一気に焼くことで美味しさもアップ！！ 野菜なども取り入れて栄養バランスをとりましょう。
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