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【お肉検定HPリニューアル・第11回試験の概要掲載】

　お肉のことを学んで「食」の楽しみを膨らませるとともに、食肉関連企業の人材教育に役立つ「お肉検定」のホームページが、リニューアルされました。( http://www.nikuken.com/ )
新たなHPで、今年度の第11回お肉検定（令和4年８月１日から令和５年２月15日まで、全国約１５０のパソコン教室等で受ける会場型CBTシステムで実施）の概要などを掲載しています。
リニューアルによりスマホ対応画面となったことで、スマホでも見やすくなりました。

《第11回テキスト７月販売予定》

試験に向けて勉強するためのお肉検定テキストについては、今年度の第11回テキストが７月から販売開始予定。８月の試験開始早々の受験予定の方には、第10回テキストで早めの学習を勧めています。テキストは試験で出題される問題を網羅し、試験勉強に関わらず、お肉に関する知識を深める教材としても利用できます。

《お肉を知り「食」を楽しむ、食肉企業の人材教育にも》

お肉検定は、私たちの身近な食材であるお肉の生産から流通、消費、調理に至るまでの知識を深めてもらうための検定試験。お肉の世界は、奥が深く料理も工夫次第でもっとおいしく、楽しくなります。検定をきっかけに、「お肉」のことをもっと知り、豊かな食生活を味わっていただくためのものです。

一方、食肉関連企業の中には、自社内での「人材教育」や「自己啓発」などの一環として、毎年度社員・従業員等に受験させている企業もあり、新人教育など人材育成にも役立つものとなっています。