ＡＪＭＩＣ～お肉・食肉・肉料理のことなら全国食肉事業協同組合連合会

≪トピックス≫

2012/05/10	牛生レバーの規制に反対する要望書の提出と署名活動のお願い
2012/04/02	生レバーの流通規制について
2012/02/27	最近の状況報告・事務連絡
2012/02/27	食べて応援しよう！東日本大震災復興支援畜産フェア
2012/01/25	平成23年度第２回食肉加工製造技術研修会（中級～上級者向け）開催

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ミートデリカコンテストの最優秀作品がホテルメトロポリタンとのコラボでビュッフェメニューに登場！

　平成２３年１２月に全国食肉事業協同組合連合会主催で実施された、「平成２３年度　食肉惣菜創作発表会　ミートデリカコンテスト　全国大会（平成２３年１２月３日（土）会場：後藤学園武蔵野調理師専門学校）において、農林水産大臣賞に輝いた、山梨県代表・田中優子さんの作品、「甲州小梅の甘酢ビーフ」が期間限定でビュッフェメニューに登場します。

ホテルメトロポリタンの井田仲弘総料理長が審査委員を務めた料理コンテストで、日本一に輝いたアイデア料理に、プロの腕でアレンジを加えました。

販売メニュー名　　小梅の甘酢ビーフ
　　ビュッフェの１品として期間中、毎日並びます
　　　　　（ランチおよびディナー）

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特　集　　全国のお肉屋さん紹介　　　　　　　　　詳細はこちら

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全国食肉公正取引協議会からのお知らせ

「お肉の表示ハンドブック2008」無償配布のお知らせ

全国食肉公正取引協議会発行の「お肉の表示ハンドブック2008」の無償配布(梱包・送料別途)のお申し込みを開始いたします。

ご希望の方は、別紙「お肉の表示ハンドブック2008」申込用紙にご記入の上、

FAX　03-3589-1783
全国食肉公正取引協議会あてお申し込みください。

ファックスのみの受け付けとなります。
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