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活力ある店舗づくりのための成功事例集食肉流通経営体質強化促進事業（食肉流通機能強化推進事業） 組合員の皆様へ 全国食肉事業協同組合連合会は、独立行政法人農畜産業振興機構の助成を受け、食肉流通経営体質強化促進事業のうち食肉流通機能強化推進事業により、平成 30 年度から活力ある店舗づくりのための成功事例の収集及び調査を実施、全国の食肉小売店の中から、専門店ならではの仕入れ・販売、品揃えや商品開発、新しい取り組みなどを推進する店舗に取材及び専門家による調査を行い、その成果を調査報告書（成功事例集）「活力あるお肉屋さん―顧客満足度を高める 店舗展開に向けて」として取りまとめています。食肉小売店の活性化および機能強化に向け、活用していただければ幸いです。 令和4年度
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令和3年度
活力ある お肉屋さん−顧客満足度を高める店舗展開に向けて−
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令和2年度
活力ある お肉屋さん−顧客満足度を高める店舗展開に向けて−
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令和元年度
活力ある お肉屋さん−顧客満足度を高める店舗展開に向けて−
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平成30年度
活力ある お肉屋さん−顧客満足度を高める店舗展開に向けて−
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特集 ： 全国のお肉屋さん紹介
平成19年度〜平成25年度
食肉小売機能高度化推進事業（小売機能高度化の推進）
組合員の皆様へ
この『特集：全国のお肉屋さん紹介』は、全国食肉事業協同組合連合会が独立行政法人農畜産業振興機構の助成を受け、食肉小売機能高度化推進事業（小売機能高度化の推進）により、平成19年度から平成25年度まで全国の食肉専門小売店で食肉加工製造や惣菜等の商品開発などで経営強化に成功している事例を取りまとめたものです。≪過去の掲載店舗一覧≫
- 北海道 かやねミート サンビーム食品 大金畜産 肉処おおがね
- 山久あさり商店
- 秋田県 田村精肉店 株）大門商店 株）大門商店
- 山形県 株）長南牛肉店 高橋畜産食肉（株 肉の旭屋 山形牛くろぬま
- 福島県 肉の庄治朗
- 神奈川県 ミート＆デリ セキ 有）星野精肉店 若山商店 松坂屋
- 埼玉県 ワールドミート 国畜精肉店 株）野村商店 マルシンミート
- 茨城県 鳥惣精肉店 肉のイイジマ
- 千葉県 マルナカ せきしん 有井精肉店
- 群馬県 おいしいお肉の宝島 国産肉の夷 群馬ミート（株 下仁田ミート
- 綿引肉店
- 新潟県 合資）関要肉店 有）山信食肉店 合名）藤野屋肉店
- ウオショク 大岩精肉センター
- 山梨県 神戸牛のうし奥 高野牛肉店 有）大西肉店 有）お茶や肉店
- オオタ総合食品 美郷本店 甲府セントラル通商
- 肉のいがらし
- 長野県 丸山食品 三河屋 ウイングロード店 山城屋肉店
- 長嶺精肉店 肉のいちのせ 株）佐藤肉店直営
- ファインコスト メッツゲライ カタヤマ 吉川ミート 鷲野商店
- 富山県 マルチョウ神戸屋ファボーレ店 有）まるぜん精肉
- 静岡県 グロースヴァルト サノ
- 愛知県 なか彦 肉の丸小本店 肉工房いいだ 永田屋本店
- 岐阜県 有）丸福商店 株）肉のかた山 有）岩島屋 株）肉の御嵩屋
- 吉田ハム
- 滋賀県 松喜屋 千成亭
- 大阪府 株)村上商店
- 徳島県 住吉食品(有 株）肉の藤原 有）藤原精肉店 阿波牛の匠 のべ
ミートセンター丸清 - 香川県 川原精肉店 有）東原商店 フタガワフーズ 食満菜かあちゃん
- 株）サッカミート
- 愛媛県 さがら商店 オオハラ
- 兵庫県 ファインコスト 株）吉岡食品店
- 岡山県 肉の大本 肉のクマザワ
- 島根県 有）加藤精肉店 有）神戸屋 おき精肉店
- 広島県 肉のおきもと 肉のトキワ
- 山口県 みどりやミートマーケット直売店 昭ちゃんコロッケ（株
- 福岡県 株）中津留 山口商事（株 米倉精肉店 深掘精肉店
- 有）とり肉のワールド 井上食肉産業 ミート・デリカショップにしだ
- 大分県 河原精肉店
