|
|
お肉の惣菜検索結果
農畜産業振興事業団理事長賞
| 材料（4人分） |
| メイン | | すし飯 | 適量 |
（Ａ） | | ローストビーフ | 100g |
| ねりからし | 適量 |
（Ｂ） | | 牛バラ肉 | 100g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| コーンスターチ | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| わさび | 適量 |
| 酒 | 大さじ1 |
（Ｃ） | | 牛タン（薄切り） | 40g |
| さらしねぎ | 適量 |
| のり | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
（Ｄ） | | 牛挽肉 | 50g |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 適量 |
| のり | 適量 |
| 塩 | 少々 |
|
| 作り方 |
（６種類のお寿しを作ります。）
①しゃりにねりからしをぬり、ローストビーフをのせる。
②しゃりにわさびをぬり、下味をつけた牛カルビをかるく焼き、コーンスターチを加えたたれをぬり、上にのせる。
③塩、こしょうをして焼き、細切りにした牛タンを、のりで軍艦巻きにしたしゃりの上にのせ、さらしねぎ、一味唐辛子を添える。
④しゃりにわさびをぬり、挽肉入野卵焼きをのせ、のりでとめる。
⑤広島菜を広げ、湯通しした豚しゃぶしゃぶ肉にねりからしをぬって、すし飯をのせ巻いて一口大に切る。
⑥湯通しした豚肉でしゃりを巻き、甘辛く煮つめたたれをぬり、さんしょうをふる。 |
|
|
