お肉の惣菜検索結果
農林水産大臣賞
昔ながらの和風味が。揚げ物で楽しんでいただけます。
| 材料（4人分） |
| メイン | | 牛リブロース肉（薄切り）シャブシャブ用 | 300g |
【材料まとめ】
牛リブロース薄切り肉 300ｇ
牛こま切れ肉 300ｇ
しらたき １袋
玉葱 １個
しいたけ １パック
万能ネギ 1/3束
長ネギ ２本
かいわれ大根 １パック
青しその葉 ２０枚
砂糖 大さじ3
醤油 1/2カップ
酒 大さじ4
水溶き片栗粉 適宜
片栗粉 適宜
サラダ油 適宜
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| 作り方 |
�ゝ蹐海淦擇貽�と下ゆでしたしらたきは、細かく切る。玉葱、しいたけは薄切りにする。
�▲侫薀ぅ僖鵑縫汽薀戚�を熱し、�，鰡屬瓩襦�
���△忘重�、しょうゆ、酒を入れて煮込み、味がついたら水溶き片栗粉を入れて火を止める。
�ず戮�く切った万能ネギを、��に混ぜる。
�サ蹈螢屮蹇璽糠�切り肉は、片面に片栗粉をまぶし、�い鯤颪燹�
�Νイ剖�力粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。
��長ネギは白髪ネギにして、かいわれ大根と混ぜる。
�┫錣豊Δ鮴垢蝓↓Г鮠�り、千切りの青じそをから揚げにしたものを上に乗せる。 |
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