お肉の惣菜検索結果
農林水産省生産局長賞
ほんのりゆかり味のすしご飯に、にんにく、しょうゆ味の利いたサクサク豚肉天がよくマッチします。
| 材料（4人分） |
【材料まとめ】
豚ももブロック 350ｇ
にんにく ２片
キュウリ １本
にんじん ４０本
青じその葉 10枚
ご飯 600ｇ
粉末すし酢 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
塩 少々
てんぷら粉 適宜
揚げ油 適宜
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| 作り方 |
�‘擇發眛�をサイコロ大に切り、おろしにんにく、しょうゆ大さじ1・1/2、酒大さじ1に漬け込み、下味をつけておく。
�△�ゅうり、にんじんは5ｍｍ角に切り、塩をふり、しんなりしたら水けをきっておく。
��青じそは5ｍｍ角に切っておく。
�き，瞭敍�の水けをきって、天ぷらの衣をつけて油で揚げ、バットにのせ揚げた豚肉の上からしょうゆ1〜2滴をふりかけ、プチ豚肉天を作る。
�イ竿咾吠緩�すし酢、ゆかりを混ぜ合わせ、�△鮑�ぜる。
�Ε汽薀精擇両紊飽豸�大の�イ鬚里擦襦�
�ЛΔ里竿咾両紊豊い瞭敍�天を２〜３個のせ、��と枝豆をりらす。 |
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