お肉の惣菜検索結果
入賞作品
さめてもおいしい、弁当等にこれ一品でOK
≪コメント≫
お米（コシヒカリ）・栗（筑波）・人参（我が家で取れたもの）・常陸牛の茨城県のブランドもの・これらをコラボしたらと考えた。
| 材料（4人分） |
ご飯---------300ｇ
ゆで栗---------8ケ
人参---------１／４本
ゴボウ---------１／４本
レンコン---------50ｇ
レタス---------5～6枚
ミニトマト---------12ケ
【タレ】---------
酒 ---------50cc
さとう---------大2
しょうゆ---------50cc
水---------50cc
すりごま---------大1
マヨネーズ---------大1
めんつゆ---------大1
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| 作り方 |
①ご飯を中心にゆで栗を入れおにぎり8ケ作る。
②牛肉を広げ①を包む。
③油を熱し②をこげ目がつく様に焼く。
④タレを作り③に入れよく肉包をからめる。
⑤トッピング用の根菜サラダを作る。人参、ゴボウ、レンコンは線切り。
⑥時間差で⑤を湯でこぼす。めんつゆで下味をつけておく。
⑦すりごま、マヨネーズで⑥をあえる。
⑧盛り付けて完成。 |
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