お肉の惣菜検索結果
入賞作品
特徴 :
素早くでき、ビールのおつまみに最適かと・・・
コメント（国産食肉を活用したポイント）:
豚肩ロース肉にしましたが、三枚肉やこま切れ肉でもよいと思います。
安価な部位で使いやすいと思います。
| 材料（4人分） |
キムチ-----------------200g
レーズン----------------40g
松の実 -----------------20g
ごま油---------------大さじ1
海苔-------------------2枚
サンチュ----------------4枚
スライスチーズ-----------8枚
春巻きの皮--------------8枚
小麦粉 --------------大さじ1
揚げ油 ----------------適量
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| 作り方 |
�� 豚肉を1cm幅に切っておく。キムチも細かく刻む。
�� 肉をごま油で炒めて、そこにキムチを入れて炒める。
�� 肉に火が通ったら火を止め、レーズンを入れて混ぜる。
�� ��をバットに入れて粗熱を取り、8等分にする。
�� 春巻きの皮の上に、海苔またはサンチュをのせ、その上にスライスチーズをのせる。
�� �イ両紊法↓い�8等分した具材をのせ、松の実をちらす。
�� 春巻きの皮の端に、小麦粉の水溶きを塗り、巻く。
�� �Г鬚劼眈�にした海苔で巻き、170℃〜180℃の油で揚げる。 |
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