お肉の惣菜検索結果
入賞作品
特徴 :
長崎和牛は全国1位、じゃがいもは日本で生産第2位です。
俵物は、出島より唐への輸出品、日本の経済を支えていました。
2012年、長崎和牛「出島ばらいろ」が全国1位に輝きました。
長崎県内はもちろん、全国的にもその美味しさを知ってほしいとの思いから、このお肉を使用しま
した。
| 材料（2人分） |
◆材料１
春巻きの皮………8枚
じゃがいも ……大2個
いんげん豆……1パック
（付け合わせにも使用）
にんじん………小1本
（マッシュポテト用）
塩…………適量
砂糖………適量
バター………適量
◆材料２
（牛肉用）
塩…………適量
こしょう …………適量
小麦粉…………適量
バター………40g
揚げ油 …………適量
－付け合わせ－
レモン………1個
ミニトマト ………1パック
レタス ………半玉
◆材料３
だし汁…………400ml
塩 …………少々
砂糖 …………大さじ2
薄口しょうゆ ………大さじ2
酒 …………少々
酢………大さじ4
レモン絞り汁
…大さじ2（レモン約1個分）
片栗粉 …………適量
|
| 作り方 |
だし汁…………400ml
塩 …………少々
砂糖 …………大さじ2
薄口しょうゆ ………大さじ2
酒 …………少々
酢………大さじ4
レモン絞り汁
…大さじ2（レモン約1個分）
片栗粉 …………適量 |
|
![長崎からの贈物 長崎俵物宝包み [長崎]](../../recipe/img/2014_33.jpg)
