特集 :  全国のお肉屋さん紹介

≪過去の掲載店舗一覧≫

肉の丸小本店

小出 政巳代表  
愛知県名古屋市中区東桜2.18.24
TEL 052(931)0371
FAX 052(932)0528


店舗写真

●立地・沿革
 地下鉄東山線新栄駅徒歩3分のオフィス街(新栄商店街)に位置する。創 業は、明治28年、先々代 小出 光次郎氏により開業する。培われた伝統の味と心で上質の肉の提供を通じて、豊かな暮らしづくりに貢献している老舗店。
 オフィス街の広小路通り面した本社で小売販売と直営レストラン(ステーキー しゃぶしゃぶ)を営業する他、南区塩屋町に塩屋工場・営業本部(外商)を開 設。営業時間は午前10時から午後7時まで従業員3人で対応している。

●主な客層・販路
 客層は、女性客約80%、男性客約20%で内訳は専業主婦80%、飲食店その他20%。
 販路は、店頭売りが9 0%を占め、配達・納めは5%、その他5%の割合であり、販売形態は対面・計量販売。


●品揃え
 商品アイテムは、生鮮牛肉(宮崎・愛知県産)10.15アイテム(50%)、生鮮豚肉(田原パイポ.ク)7.10アイテム(20%)、生鮮鶏肉(奥三河鶏)1.2アイテム(10%)、自家惣菜加工品等20アイテム(30%)、売上げは、牛肉切り落し、牛肉すき焼き、手作り弁当が上位を占めている。 


●目玉商品
 店舗推薦目玉商品は、直営レストランで手造りして小売店舗で販売している自家製惣菜・弁当で、本格レストランの味、特にハンバ.グと豚まんは2.3時間で500個が売切れとなる店舗自慢の目玉商品として人気を得ている。

●販促PR
 販促PRは、オフィス街にあるため、チラシ主体の販促。毎月1回特売日を設け、特価販売を実施。
市内有名百貨店のカタログ販売を通じ、精肉ギフト以外に「牛どて煮」等を販売。


店舗内・商品画像


≪ 店舗図 ≫

店舗図


≪ 地図 ≫

アクセス・地図

  • 社団法人 全国食肉学校 〜新鮮力で即戦力、食肉のプロを養成します。
  • 一般財団法人 畜産環境整備機構
  • 新時代の食肉流通拠点・情報発信基地! 公益財団法人日本食肉流通センター
  • 公益財団法人日本食肉消費総合センターは、食肉に対しての正しい情報をお伝えいたします。
  • 一般社団法人 食肉科学技術研究所(食肉科研)は、食肉・食肉製品などの検査・研究機関です。
  • 「なんつね」がお届けする最高の安心
  • ある意味エコなショーケース。お店の顔でもあるショーケース。湘南ステンレス工業株式会社
  • 社団法人 日本食肉協会  関連情報はこちら
  • 全国食肉公正取引協議会 「適正表示ステッカー」を掲示している店舗は、正しい表示をしている信頼できる店舗です。
  • 広告募集中
  • 広告募集中
  • 広告募集中
  • 広告募集中
 ALL JAPAN MEAT INDUSTRY CO-OPERATIVE ASSOCIATIONS.全国食肉事業協同組合連合会

サイトマップ サイトポリシー お問い合わせ ホーム

東京都港区赤坂6-13-16アジミックビル8F / TEL 03 (3582) 1241( 代)