佐藤 惇代表
長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢16―1
TEL 0267（45）5363
FAX 0267（46）2570
http://www.nagasuki.jp/karuizawa/
●立地・沿革
しなの鉄道線中軽井沢駅下車、徒歩
２分。中軽井沢駅へ続く大通りに面して
いる。駐車場を設備（15台）
.店舗の歴史
昭和13年に佐藤多重氏が創業
●主な客層・販路
女性客約60％、男性客約40％。販売形態は対面とパック販売
●品揃え
新鮮牛肉は信州和牛、10アイテム。新鮮豚肉は信州ポーク、10アイテム。新鮮鶏肉は福味鶏、4アイテム。馬肉２アイテム、マトン４アイテム。自家製造ハム・ソーセージ２アイテム、自家製造の食肉加工品はコロッケ、メンチカツ、ローストビーフ、ローストポーク、たたき、ハンバーグ。
メーカーのハム・ソーセージ等は10アイテム。ミート・ミュージアムということもあ
り、牛・豚の品揃えが豊富である。ブロック肉も多く取りそろえている。
●目玉商品
信州黒豚ウィンナー。信州の黒豚を使用した佐藤肉店オリジナルのウィン
ナー。
●販促ＰＲ等
月1-2回チラシの投入。宅配サービスを行っている。
≪ 店舗図 ≫
≪ 地図 ≫
